根据科学研究表明，亮色的巧克力盒包装设计会让你觉得里面的食物更健康，但是，你会认为它更难吃。众所周知，食物的包装设计是否精美直接影响消费者的购买欲望，森鼎工艺发现，颜色在这里扮演着双刃剑的角色。当顾客在为不同口味的食物而犹豫不决的时候，浅色的包装设计给消费者的感觉一般都不是太好的，尤其是针对那些缺乏健康意识的消费者们。森鼎工艺发现，包装设计的颜色可以在健康和口感两方面对顾客的购买决策做出影响。这些影响很大程度上取决于顾客有没有实际品尝到食物，以及他们自身的健康意识。
     巧克力盒包装设计色彩的运用必须体现食品的特点，表现出食品的特色，同时还要照顾到消费者的心理需求和习惯。通过色彩的合理运用和色彩的相互关系，可以很容易地表现食品的口感，比如采用硬边风格的图形、折线式的纹样结合冷色系来表现入口松脆的食品。
      人类的能力是有限的，所以我们不能通过口味就判断食物是否健康。即便人们尝过了这种食物，包装的颜色依旧为人们判定食物的健康状况起到了引导作用。森鼎设计人员介绍，当无法尝到食物时，人们往往更愿意相信这东西很难吃。虽然浅色巧克力盒包装能够让顾客觉得食物很健康，但却会在潜意识里让他们觉得这玩意味儿不对。相反，深色巧克力盒包装能够让人们暂时脱离对食物难吃的假设。所以在向缺乏健康意识的人们出售健康食品时，浅色包装会产生购买障碍。深色包装则是抵消人们对味道顾虑行之有效的方法。

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